!mejor que las que venden en la tienda¡
la maicena normalmente la uso para espesar cualquier crema, en este caso vamos a preparar unas ricas galletas de maicena echas en casa.
¿estas listo para preparar estas galletas?
que bueno que me acompañas una vez mas, de seguro que lo logramos.....
para la preparacion necesitamos.
- una taza de maicena( fécula de maíz)
- 3 tazas de harina
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 200 gramos de mantequilla
- 1 taza de azúcar blanca
- 3 yemas de huevo
son pocos los ingredientes y en verdad que al ser galletas son mas fáciles de hacer, te pongo la preparacion para que la hagamos juntos, a ver a quien le sale mejor....
- primero vamos a colocar en un bowl la harina previamente cernida, el polvo para hornear y la maicena.
- dejando de lado por un momento los ingredientes secos, derretimos un poco la mantequilla puede ser en horno microondas o en la estufa.
- te debe de quedar así.
- luego puedes hacerlo tanto con un batidora manual, como también con una profesional.
- bate la mantequilla semi-derretida y el azúcar.
- échale después las yemas, uno a uno para que vaya integrándose de forma homogenea.
- tambien ve colocando de a pocos la mezcla de (harina, polvo de hornear y maicena)
- bien dependiendo que es lo que hayas usado para mezclar, tu masa deberá quedar así
- lo demás es algo sencillo.
- primero utiliza un poco de mantequilla para cubrir tu charola.
- luego agarra con tus manos un pedazo de masa y dale la forma de bolitas.
- el tamaño de cada bolita es a tu decisión, al igual que el diseño.
- en este caso vamos hacerle unos decorativos con el tenedor.
- lleva la charola en el horno pre calentado a 180°C,
- te vas a dar cuenta que la galleta esta cocida porque los bordes de están de color dorado.
bien ahora solo nos falta despegarlas y ponerlas en un plato.
en serio que han salido geniales estas galletas de maicena
querido(a) compañero(a) te quiero decir algo...
estas galletas están mejor de las que venden en la tienda
porque tu y yo las hemos preparado, espero que sepan deliciosas.
mas adelante intentare ganarte por ahora tu me haz vencido, recuerda que yo seguiré practicando hasta el día en que pueda salirme esta y todas las demás a la perfección o al menos que estén buenas, jejejejejejeje
¿que otro postre sabes cocinar con la maicena?
la maicena es un producto que también se le llama fécula de maíz.
es usado para la repostería en una amplia gama de postres y comidas.
así que no te quedes atrás y dinos como te salio esta receta.
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