como me encanta la crema¡¡¡
con un sobre de flan de cualquier marca puedes hacer un exquisito postre, pero vamos a la pregunta
¿flan o crema?
hola cocinero(a) me he topado con un dilema.quiero saber si preparar flan o crema, y es que la verdad se que el flan ya es un postre delicioso pero también me animo hacer la crema para untarle a mi tarta.
hoy quiero que me ayudes hacer la crema, mientras yo hago el flan.
que bien, ten estos son los ingredientes que vas a necesitar, disculpa si te dejo un rato en la cocina preparando pero es que me urge ir a la tienda, me falta los sobres de flan.
tengo la cabeza no se donde que me olvidado por completo lo que tenia que comprar, ya vuelvo dentro de unos minutos.
mientras esperamos a Efrain, vosotros apuntad bien los ingredientes que vamos a darle una sorpresa.
te animas ayudarnos querido(a) cocinero(a)
vale que ya he vuelto, me he dado un maraton para conseguir el flan, no se porque justo hoy todos quieren comprar eso mismo.¿porque sera?
vale que me enrollo y no me pongo a preparar,Y LOS INGREDIENTES SON:
- 500 ml de leche entera
- un sobre de flan ( escoge tu marca preferida)
- 130 gr de azúcar
- ralladura de un limón
- 2 huevos( solo las yemas)
- la verdad es que esta receta es fácil de hacerla, primero en una cacerola vamos a preparar la leche.
- en este paso échale la ralladura de limon y opcionalmente una ramita de canela.
- reservamos y en un bowl colocamos el azúcar y los huevos(solo las yemas)
- batimos enérgicamente hasta que se mezclen los dos ingredientes.
- incorporamos a la mezcla el sobre de flan de tu preferencia, batimos una ultima vez antes de colocarlo en la cacerola donde esta nuestra leche.
- prendemos los fogones y nos disponemos a incorporar ambas mezclas.
- una vez que hierva, la dejamos reposar por 10 minutos, y luego en un bowl resistente al frió lo ponemos a refrigerar por 3 horas, si deseas para mayor seguridad ponle papel film.
esta crema es simple y ademas que le puedes colocar cocoa para que se vea como si fuera de chocolate.
bien ahora veamos nuestras creaciones.
EL FLAN
GRACIAS A TI ESTA RECETA A SIDO UN EXITO
con esto hemos terminado todas las cremas que me se hasta el momento, pero si hubiera algún otro relleno para cualquier postres, lo pondré en mi inventario.
es hora de las galletas y otros postres que también quiero practicar y poder hacerlos realidad. bien es hora de que me vaya a una fiesta de seguro que les va gustar.
si quieres puedes venir tu también estas invitado......
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