EL PASTELITO MAS SENCILLO DEL MUNDO
el brownie es un tipo de pastelillo esponjoso que es fácil de hacer y sobretodo muy accesible para cualquier persona, ya de hay el decorado u otras monadas que les pongamos serán cosa de nuestra motivación y creatividad.
EN ESTA OPORTUNIDAD VAMOS A REALIZAR ESTE BROWNIE DELICIOSO Y MUY FÁCIL DE HACER.
TE ANIMAS AYUDARME A PREPARAR ESTA RECETA¡¡¡¡¡¡¡
los ingredientes para esta receta son:
- chocolate(dos tableta de 100 gr) o cocoa en polvo. este ingrediente puede ser a tu gusto en caso de la cocoa la medida base es de unos 160 gramos aproximadamente.
- 200 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos de preferencia grandes
- 80 gr de harina
de hay si deseas puedes colocarle un poco de canela y algunas nueces moscadas,vale que ahora vamos a prepararlo.
- primero prendemos una olla y colocamos en ella agua, la dejamos que caliente un poco.
- luego en un bowl ponemos el chocolate, este bowl lo colocamos encima de la olla.
- también colocamos la mantequilla
- ahora vamos a remover y remover hasta obtener una mezcla homogenea
- reservamos de momento, y en un plato hondo colocamos los huevos y el azúcar,remueve un poco para integrarlos.
- luego pon la mezcla de chocolate y mantequilla en ese plato.remueve hasta obtener todo bien mezclado.
- para darle un poco mas de consistencia le ponemos harina.
- en-mantequilla y enharina una bandeja, ahy colocamos nuestra mezcla.
- esta mezcla la metemos al horno pre-calentado a 180°C. aproximadamente, y con un tiempo de cocción de 12 minutos, pero siempre dale un vistazo ya que el tiempo varia según la zona y el tipo de horno que uses(me refiero a la potencia).
- con un tenedor pin-chalo, esto para saber si ya esta listo,
ya después solo falta, apagar el horno y dejarlo hay por lo menos 10 minutos esto para que no se ponga demasiado duro.
Y TERMINAMOS CON LA DECORACIÓN, UN POCO DE HELADO Y ALGUNAS NUECES TRITURADAS Y QUEDA UN DELICIOSO PLATILLO.
ME DESPIDO DE MOMENTO, PERO YA SABEN CUALQUIER HORA SE PUEDEN PASAR POR AQUÍ Y VER MIS RECETAS, EN TODO CASO NOS VEMOS EL DIA QUE ESTÉS DESOCUPADO, SUERTE COCINERO(A)S.
HASTA LA PRÓXIMA.....
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